吉江酒造 | 日本酒データベース

吉江酒造は富山県・砺波市の酒蔵です。代表的な銘柄に太刀山、馬酔木があります。

基本情報

酒蔵名: 吉江酒造
都道府県: 富山県
広域エリア: 中部
住所: 富山県砺波市若草町５−５

酒蔵紹介

吉江酒造は、富山県砺波市若草町で「太刀山」を醸す小規模な酒蔵です。1948年創業とされ、仕込みには庄川の伏流水を用い、地元・砺波の米や北陸の気候を生かした酒造りを続けています。代表銘柄の太刀山は、北アルプス立山の旧名にちなむ名で、純米吟醸、純米、大吟醸などを展開。2025年春の火災後もタンクを守り、支援を受けながら2026年に新酒出荷へこぎつけた、地域に支えられる砺波の地酒蔵です。