後藤康太郎酒造店 | 日本酒データベース

山形県 / 東置賜郡

後藤康太郎酒造店は山形県・東置賜郡の酒蔵です。代表的な銘柄に羽陽錦爛、錦爛、桜羽前があります。

基本情報

酒蔵名: 後藤康太郎酒造店
都道府県: 山形県
広域エリア: 東北
住所: 山形県東置賜郡高畠町元和田７３２

酒蔵紹介

後藤康太郎酒造店は、現在は錦爛酒造株式会社として山形県東置賜郡高畠町元和田に蔵を構える、安永年間（1772年頃）創業の酒蔵です。山形県酒造組合では「品質第一をモットーに、真心醸造の酒蔵」と紹介され、きれいで柔らかくうま味のある酒質や、純米酒・純米吟醸酒、熟成酒の研究に取り組む姿勢が伝えられています。代表銘柄は「羽陽錦爛」と「桜羽前」。高畠町のたかはたブランドでは、羽陽錦爛吟醸生貯蔵酒、純米吟醸「赤鬼の涙」、純米大吟醸「青鬼の微笑」が認証商品として紹介されています。