酒田発酵
さかたはっこう
山形県 / 酒田市
酒田発酵は山形県・酒田市の酒蔵です。2011年創業。代表的な銘柄にみちのく山形のどぶろくがあります。
基本情報
- 酒蔵名
- 酒田発酵
- 都道府県
- 山形県
- 広域エリア
- 東北
- 住所
- 山形県酒田市新橋4丁目5番16
- 公式サイト
- https://sakatahakko.com/
- 創業
- 2011年
- SNS
酒蔵紹介
酒田発酵は、山形県庄内地方でどぶろくを専門に醸す酒田醗酵株式会社の蔵元です。酒田市が2007年にどぶろく特区認定を受けたことを契機に製造に取り組み、鳥海山の伏流水、山形県指定酒造好適米、自社製麹、低温長期発酵による吟醸造りをどぶろくに応用しています。代表ブランド「みちのく山形のどぶろく」では、黒どぶ、白どぶ、ピンどぶ、吟どぶ、大吟どぶ、生どぶろくを展開し、どぶろくを使ったリキュール「どぶDEヨーグルト」も案内しています。公式サイトには製品情報、どぶろく造り、新着情報、取扱販売店、SNS案内がまとまっており、近くに取扱店がない場合は問い合わせ経由で工場から直接届ける案内もあります。
銘柄情報 1件
銘柄名・ランキング・画像提供：SAKETIME
主な商品 10件
どぶDEヨーグルト 2件
- どぶDEヨーグルト プレーン
- どぶDEヨーグルト ゆず
みちのく山形のどぶろく 8件
- みちのく山形のどぶろく ピンどぶ
- みちのく山形のどぶろく 香り 吟どぶ
- みちのく山形のどぶろく 発泡 吟どぶ
- みちのく山形のどぶろく 黒どぶ
- みちのく山形のどぶろく 生どぶろく
- みちのく山形のどぶろく 山田錦 大吟どぶ
- みちのく山形のどぶろく 雪女神 大吟どぶ
- みちのく山形のどぶろく 白どぶ
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施設販売情報
公式のご購入方法ページは全国の取扱販売店を主案内としつつ、近くに販売店がない場合は問い合わせフォームから連絡すれば工場より直接届けると案内している。公式EC/カートはない。
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