福美人酒造 | 日本酒データベース

広島県 / 東広島市

福美人酒造は広島県・東広島市の酒蔵です。代表的な銘柄に福美人があります。

基本情報

酒蔵名: 福美人酒造
都道府県: 広島県
広域エリア: 中国
住所: 広島県東広島市西条本町６−２１
公式サイト: https://www.fukubijin.co.jp/

酒蔵紹介

福美人酒造は、広島県東広島市西条町に蔵を構える、大正6年から酒造りを続ける酒蔵です。明治時代から酒造りが盛んな酒都・西條で、創業当初から醸造技術の高さを知られ、全国から杜氏が学びに訪れたことから『西條酒造学校』とも呼ばれてきました。恵比寿庫と大黒庫の2つの酒蔵を持ち、現在は大黒庫を中心に酒造りを行い、恵比寿庫には酒都西條でも高い赤レンガの煙突が残ります。代表銘柄は『福美人』で、純米吟醸、純米酒、大吟醸『西條酒造学校』『蔵乃華』、特別本醸造『夢ごこち』、本醸造『舞』、上撰、樽酒などを展開。公式ページでは、ふっくらとした味の厚みと後口のキレを持つ酒として紹介され、恵比寿庫は常時見学可能で、銘酒を購入できるコーナーも案内されています。