滋賀酒造 | 日本酒データベース

滋賀酒造は滋賀県・甲賀市の酒蔵です。代表的な銘柄に貴生娘があります。

基本情報

酒蔵名: 滋賀酒造
都道府県: 滋賀県
広域エリア: 関西
住所: 滋賀県甲賀市水口町三大寺３９
公式サイト: https://kibumusume.net/

酒蔵紹介

滋賀酒造は、滋賀県甲賀市水口町三大寺に蔵を構える酒蔵です。昭和元年から受け継ぐ地酒の造り手として、近江平野で生産される江州米を用い、清酒「貴生娘」を中心に製造販売しています。銘柄名の「貴生娘」は、かつての地名・貴生川村に由来するとされ、滋賀県酒造組合の紹介では、鈴鹿山系の伏流水と全国の米を生かした酒造りが説明されています。