三連星
東海道の水口宿・土山宿の宿場町として賑わった甲賀市に立つ酒蔵で、「美冨久」の銘柄でも知らる。「三連星」は2008年に誕生。若手30代の蔵人3人を中心に、純米大吟醸（赤ラベル）、純米吟醸（白ラベル）、潤間酒（黒ラベル）の3種類を造り、過去3代の蔵元に敬意を表するなど、「3」が連なり星のように輝くようにと名付けられた。「三連星 純米大吟醸 無濾過 本生原酒」は綺麗な吟醸香が楽しめ、上品でソフトな口あたり。大吟醸ながらそれほどの重厚感はないので、食中酒で。
美冨久酒造
みふくしゅぞう
基本情報
- 酒蔵名
- 美冨久酒造
- 都道府県
- 滋賀県
- 広域エリア
- 関西
- 住所
- 滋賀県甲賀市水口町西林口３−２
- 公式サイト
- https://mifuku.co.jp/
- 創業
- 1917年（大正6年）
- 通販・販売
- SNS
紹介文
美冨久酒造は、滋賀県甲賀市に蔵を構える、1917年（大正6年）創業の酒蔵です。株式会社美冨久（みふく）酒造は、1917年創業、滋賀県甲賀市水口町の地で百年以上にわたり酒を醸し続けてきた老舗の蔵元です。米と食中酒としての設計が、公式情報から確認できる酒造りの特徴です。銘柄には「三連星」「美富久」「酒裏剣」などがあります。オンラインショップ、見学ページ、見学情報もあり、蔵元の酒や歩みに触れられる場を持っています。滋賀県甲賀市という土地と「三連星」などの銘柄を重ねて知ることで、蔵の個性がより具体的に伝わります。
銘柄情報 8件
美富久
滋賀県甲賀市に位置する美富久酒造は、1917年（大正6年）に創業した酒蔵で、年間約1000石の日本酒を製造しています。新ブランド「三連星」に加えて、同蔵の代表銘柄「美富久」（みふく）も継続的に醸造されています。この酒は、伝統的な山廃仕込みの手法を用いる一方で、速醸仕込みの技術も採用しており、その味わいは「三連星」に比べるとより穏やかで落ち着いた印象があります。
酒裏剣
しっぽ
純聖
夏の友
近江大景 大琵琶湖
蔵の音
銘柄名・ランキング・画像提供：SAKETIME
酒蔵見学
酒蔵見学は休止中の案内あり
公式ページ上で休止・中止の記載を検出しています。再開している可能性もあるため、訪問前に公式情報を確認してください。
実際の開催状況や詳細は、訪問前に酒蔵公式情報をご確認ください。 確認日: 2026/06/30