根知男山
新潟県糸魚川市に位置する渡辺酒造店は、1868年に創業した歴史ある酒蔵で、「根知男山」（ねちおとこやま）という日本酒を生産しています。この蔵は小規模ながら、年間生産量は約90,000リットルと限られています。特筆すべきは、糸魚川の根知谷地域で自社で酒米を栽培し、米作りから酒造りまでを全て自社スタッフが手掛けている点です。これにより、日本酒の「ドメーヌ」としての完全な自給自足を実現しています。
渡辺酒造店
わたなべしゅぞうてん
新潟県 / 糸魚川市
渡辺酒造店は新潟県・糸魚川市の酒蔵です。1868年（明治元年）創業。代表的な銘柄に根知男山、Nechi、翡翠の里があります。
基本情報
- 酒蔵名
- 渡辺酒造店
- 都道府県
- 新潟県
- 広域エリア
- 中部
- 住所
- 新潟県糸魚川市根小屋１１９７−１
- 公式サイト
- https://nechiotokoyama.jp/
- 創業
- 1868年（明治元年）
- SNS
酒蔵紹介
渡辺酒造店は、新潟県糸魚川市の根知谷で「根知男山」を醸す1868年創業の酒蔵です。公式サイトでは、根知谷の水・米・気候を一体で捉える「日本酒のドメーヌ」を掲げ、自社栽培米や根知谷産米を軸にした酒造りを紹介しています。商品は純米吟醸、純米酒、純米大吟醸、山廃仕込、蔵元分離酵母仕込の赤・白、DOMAINE WATANABE BLENDEDに加え、Nechi 2018 の根知谷産米違い4種が公式ページにまとまっています。豊醸蔵では定番商品や季節限定酒の販売、少人数向けの試飲スペースが案内され、公式オンラインショップへの案内もあります。新着情報では根知谷の農業、直売所、酒造業界に関する発信が続いています。
銘柄情報 3件
Nechi
翡翠の里
銘柄名・ランキング・画像提供：SAKETIME
主な商品 11件
Nechi 5件
- DOMAINE WATANABE BLENDED渡辺酒造店 公式通販720ml ￥2,600
- Nechi 2018 根知谷産越淡麗壱等米
- Nechi 2018 根知谷産五百万石壱等米
- Nechi 2018 根知谷産五百万石壱等米 無農薬バージョン
- Nechi 2018 根知谷産五百万石特等米 日ノ詰
根知男山 6件
- 根知男山 山廃仕込 2021
- 根知男山 蔵元分離酵母仕込（赤）2021
- 根知男山 蔵元分離酵母仕込（白）2021
- 根知男山 純米吟醸渡辺酒造店 公式通販720ml ￥2,050
- 根知男山 純米酒
- 根知男山 純米大吟醸渡辺酒造店 公式通販720ml ￥6,800
