謙信
新潟県糸魚川市にある池田屋酒造（創業1812年）は、小仕込みによって「謙信」（けんしん）という日本酒を醸造しています。この酒の名前は、越後の名将上杉謙信が敵将の武田信玄に塩を贈った歴史的なエピソードに由来する「塩の道」にちなんで名付けられました。「謙信」は、綺麗さの中にも柔らかな味わいを持ち、米の旨味、甘味、そしてすっきりとした切れ味の爽快さが特徴です。この日本酒のやや淡麗で中口の味わいは、日本アルプスの白馬岳を水源とする姫川の伏流水の恵みによるものです。
いけだやしゅぞう
池田屋酒造は、新潟県糸魚川市に蔵を構える酒蔵です。「謙信」「越後池田屋」「祝菊」などの銘柄を持ち、新潟県糸魚川市を拠点に酒造りを続けています。
新潟県糸魚川市にある池田屋酒造（創業1812年）は、小仕込みによって「謙信」（けんしん）という日本酒を醸造しています。この酒の名前は、越後の名将上杉謙信が敵将の武田信玄に塩を贈った歴史的なエピソードに由来する「塩の道」にちなんで名付けられました。「謙信」は、綺麗さの中にも柔らかな味わいを持ち、米の旨味、甘味、そしてすっきりとした切れ味の爽快さが特徴です。この日本酒のやや淡麗で中口の味わいは、日本アルプスの白馬岳を水源とする姫川の伏流水の恵みによるものです。
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