
磐梯山
ばんだいさん
★★★★★★★★★★6件
- 全国
- 2,280位
- 福島県
- 127位
ばんだいしゅぞう
福島県 / 耶麻郡
磐梯酒造は福島県・耶麻郡の酒蔵です。1890年(明治23年)創業。代表的な銘柄に磐梯山、会津桜、乗丹坊があります。

磐梯酒造は、福島県耶麻郡磐梯町に蔵を構える、1890年(明治23年)創業の酒蔵です。名峰磐梯山のすそ野で、日本名水百選に選ばれた「磐梯西山麓湧水群」の伏流水と、地元の契約農家が生産する酒造好適米を使い、会津杜氏の技を受け継いだ酒造りを続けています。製法面では佐瀬式の槽で時間をかけて搾るなど、機械化を最小限に抑えた昔ながらの手法を重視。代表銘柄「磐梯山」に加え、「乗丹坊」「会津桜」、女性が造った甘口の純米吟醸「@Party」、りんご酒なども公式ショップで展開しています。




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