辰泉
「辰泉」（たついずみ）は辰泉酒造の代表銘柄である。この日本酒は、地元会津産の米を使用し、その旨みを最大限に生かした正統派の味わいを持っている。「辰泉 純米」は、米由来のしっかりとした味わいと、もたつかない後味のキレを特徴としている。常温でもお燗でも、料理と調和する懐の深さを持つ定番純米酒である。「辰泉 純米 山廃仕込」は、伝統的な製法により丁寧に造られた味わい深い純米酒だ。この酒は、深い香りとコクのある味わいが特徴で、熟成によってこれらの要素が一体となり、独特の妙味を生み出している。
辰泉酒造
たついずみしゅぞう
福島県 / 会津若松市
辰泉酒造は福島県・会津若松市の酒蔵です。代表的な銘柄に辰泉、京の華、会津流があります。
基本情報
- 酒蔵名
- 辰泉酒造
- 都道府県
- 福島県
- 広域エリア
- 東北
- 住所
- 福島県会津若松市上町５−２６
- 公式サイト
- https://www.tatsuizumi.com/
- SNS
酒蔵紹介
辰泉酒造は、福島県会津若松市に蔵を構える1877年創業の酒蔵です。会津の米と水の良さを生かすため、大量生産ではなく手と目の届く範囲の小仕込みを大切にしてきました。近年はIWC SAKEの受賞告知や日本酒ラボの提案も発信し、伝統的な造りと新しい楽しみ方の両面を見せる蔵です。
銘柄情報 4件
京の華
会津流
成志
銘柄名・ランキング・画像提供：SAKETIME
主な商品 13件
- 純米 会津流
京の華 3件
- 純米吟醸 京の華
- 純米大吟醸 京の華
- 純米大吟醸 京の華 「雫」
辰泉 8件
- 吟醸 辰泉 新辛口
- 純米吟醸 辰ラベルBlack 火入
- 純米吟醸 辰泉 Sec 超辛口
- 純米 辰泉
- 純米 辰泉 山廃仕込
- 純米Primitive 2020 Type:SWEET
- 特別純米 辰泉 超辛口 真夏の辛口
- 本醸造 辰泉 瑞鳳
- 純米吟醸 鶴ヶ城
