中納酒造 | 日本酒データベース

中納酒造は石川県・輪島市の酒蔵です。代表的な銘柄に若緑があります。

基本情報

酒蔵名: 中納酒造
都道府県: 石川県
広域エリア: 中部
住所: 石川県輪島市町野町寺山3-42

酒蔵紹介

中納酒造は、石川県輪島市町野町寺山に所在する1849年（嘉永2年）創業の奥能登の酒蔵です。休造蔵の母屋ではかつて酒蔵座敷「能登日和」も営まれ、奥能登の食文化と結びついた蔵でした。2024年の能登半島地震で酒蔵が全壊し、2026年時点では休業中・再建プロジェクト進行中とされるため、現行ページでは通常営業中の蔵ではなく、復興途上の歴史ある酒蔵として紹介します。