東北泉
秋田県から海沿いの山形県飽海郡遊佐町に位置する高橋酒造店は、1902年の創業以来、地元の自然に根差した酒造りを行っている。代表銘柄「東北泉」は、杜氏川俣幸喜さんによって醸造されている。東北泉の特徴は、多様な酒米を用いて醸造される点であり、米本来の旨みを最大限に引き出した食中酒として知られている。この酒の製造には、出羽富士とも称される鳥海山の清冽な伏流水が使用しており、豊富なミネラルコンテンツで東北泉は清らかな味わいを持つ。
高橋酒造店
たかはししゅぞうてん
基本情報
- 酒蔵名
- 高橋酒造店
- 都道府県
- 山形県
- 広域エリア
- 東北
- 住所
- 山形県飽海郡遊佐町吹浦字一本木５７
- 公式サイト
- https://www.touhokuizumi.co.jp/
- 創業
- 1902年（明治35年）
- 通販・販売
- 販売店情報
- 買えるお店買える店
紹介文
高橋酒造店は、山形県飽海郡遊佐町に蔵を構える、1902年（明治35年）創業の酒蔵です。山形県飽海郡遊佐町の土地で歩みを重ね、地域の酒文化を支える蔵元として続いてきました。自然とこだわりが醸す旨い酒あり 東北一の山、出羽富士、鳥海山の麓で醸す、米と水の味わい、受け継ぐ業、心にこだわる東北泉の酒造り。銘柄として「東北泉」があります。オンラインショップもあり、蔵元の酒や歩みに触れられる場を持っています。
銘柄情報 1件
銘柄名・ランキング・画像提供：SAKETIME