さちひめしゅぞう
佐賀県 / 鹿島市
幸姫酒造は佐賀県・鹿島市の酒蔵です。1934年創業。代表的な銘柄に幸姫、笑酒があります。
幸姫酒造は、佐賀県鹿島市古枝に蔵を構える、1934年（昭和9年）創業の酒蔵です。祐徳稲荷神社の御神酒指定醸造元として知られ、酒蔵の町・鹿島から日本酒文化を国内外へ伝えています。屋号と代表銘柄「幸姫」には、創業者の一人娘の幸福な人生を願う思いが込められています。甘く香り高い酒造りで知られる佐賀の環境の中で、幸姫酒造はフレッシュで爽やかな味わいを追求し、「幸姫」「笑酒」などの銘柄を展開。公式サイトでは日本酒商品、受賞情報、取扱店、注文フォーム、1名から予約できる酒蔵見学を案内しています。
1934年創業の幸姫酒造の代表銘柄「幸姫（さちひめ）」。女系家族だった創業者の一人娘が、幸せな人生を送れるように願いを込めて名づけられた銘酒だ。蔵が位置する佐賀県鹿島市にある、日本三代稲荷の一つである祐徳稲荷神社に、毎年御神酒を奉納している。蔵元杜氏をつとめるのは、東京農業大学の醸造科を卒業後、熊本県酒造研究所で修行した経歴をもつ5代目の峰松宏文氏。フレッシュで爽やかなキレのある味わいを追求し、英国IWCをはじめ国内外で高い評価を受ける酒を醸し続けている。「純米大吟醸 幸姫」は、佐賀県産の山田錦を100%使って醸した逸品。メロンのようなフルーティーな香りと甘味のある味わいが特徴だ。後味はさっぱりと爽やかで、日本酒初心者にもおすすめの1本。
銘柄名・ランキング・画像提供：SAKETIME
