くらもとしゅぞう
奈良県 / 奈良市
倉本酒造は奈良県・奈良市の酒蔵です。代表的な銘柄にKURAMOTO、つげのひむろ (都祁氷室)、金嶽があります。
倉本酒造は、奈良県奈良市都祁吐山町に蔵を構える酒蔵です。日本清酒発祥の地とされる奈良の山間で、山水や自家田の酒米に向き合いながら、「KURAMOTO」「KURAMOTO64」、地元の定番酒「純米酒 倉本」、菩提酛の「つげのひむろ」を展開しています。トップページにはNEWS欄と、蔵見学等は事前相談という案内があり、商品・直販・見学案内まで公式サイト内で追えるページ構成になっています。
2018年に始動した「KURAMOTO」は、日本酒の新たなスタンダードを築くことを目指す挑戦的な銘柄。奈良酒の歴史と伝統を踏まえつつも、固定観念にとらわれず、温故知新の精神で醸されている。スタンダードラインでは、米の種類や精米歩合、麹歩合、酵母の選定に至るまで徹底的に試行錯誤を重ね、現代にふさわしい“ニュースタンダード”な日本酒像を追求している。ラベルデザインには、蔵元が代々守り続けてきた山と、そこから湧き出る清らかな山水が表現されており、新たなブランドロゴにもその意匠が採用されている。
銘柄名・ランキング・画像提供：SAKETIME
