
酒呑童子
しゅてんどうじ
★★★★★★★★★★35件
- 全国
- 1,224位
- 京都府
- 37位
はくれいしゅぞう
京都府 / 宮津市
ハクレイ酒造は京都府・宮津市の酒蔵です。1832年創業。代表的な銘柄に酒呑童子、白嶺、vividがあります。

ハクレイ酒造は、京都府宮津市由良で1832年に創業した酒蔵です。丹後由良の蔵は日本海と由良ヶ岳に囲まれ、仕込み水には由良ヶ岳中腹の不動の滝から流れ出る超軟水「不動山水」を用います。主な銘柄は、山廃仕込みの辛口酒「酒呑童子」、契約栽培の京都丹後産山田錦を使う「香田」、蔵名の由来を受け継ぐ「白嶺」、少量の高級酒「真名井」、町おこしから生まれた「大鬼」などです。近年は白嶺vividやHakurei-00、HAKUREI SINGLE TRAIN nanairo 七色など、新しい味わいの日本酒にも取り組んでいます。公式オンラインショップと予約制の酒蔵見学があり、商品、土地、蔵の歴史を一体で知りやすい酒蔵です。













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