京都府 / 宮津市

ハクレイ酒造は京都府・宮津市の酒蔵です。1832年創業。代表的な銘柄に酒呑童子、白嶺、vividがあります。

基本情報

酒蔵名
ハクレイ酒造
都道府県
京都府
広域エリア
関西
住所
京都府宮津市字由良949
公式サイト
https://www.hakurei.co.jp/
創業
1832年
SNS
ハクレイ酒造公式サイトのスクリーンショット
公式サイトのスクリーンショット

酒蔵紹介

ハクレイ酒造は、京都府宮津市由良で1832年に創業した酒蔵です。丹後由良の蔵は日本海と由良ヶ岳に囲まれ、仕込み水には由良ヶ岳中腹の不動の滝から流れ出る超軟水「不動山水」を用います。主な銘柄は、山廃仕込みの辛口酒「酒呑童子」、契約栽培の京都丹後産山田錦を使う「香田」、蔵名の由来を受け継ぐ「白嶺」、少量の高級酒「真名井」、町おこしから生まれた「大鬼」などです。近年は白嶺vividやHakurei-00、HAKUREI SINGLE TRAIN nanairo 七色など、新しい味わいの日本酒にも取り組んでいます。公式オンラインショップと予約制の酒蔵見学があり、商品、土地、蔵の歴史を一体で知りやすい酒蔵です。

銘柄情報 13

主な商品 29

  • 七色 nanairo純米吟醸 / 季節商品
  • Hakurei-03 さんきあまざけもと清酒

ハクレイ 2

  • HAKUREI SPARKLING SAKEスパークリング清酒
  • 日本酒スパークリングスパークリング清酒

香田 5

  • 香田 純吟無濾過生原酒純米吟醸
  • 香田 純米大吟醸 50磨き純米大吟醸
  • 香田 大吟醸 35磨き大吟醸
  • 香田 特別純米酒特別純米
  • 香田 特別純米酒 生酒特別純米

酒呑童子 8

  • 酒呑童子 生酛吟醸吟醸
  • 酒呑童子 蔵出原酒原酒
  • 酒呑童子 夏の純米吟醸純米吟醸 / 季節商品
  • 酒呑童子 生酛吟醸 純米純米吟醸
  • 酒呑童子 辛口純米純米
  • 酒呑童子 ひょうたんからこま清酒
  • 酒呑童子 由良川の朝霧清酒
  • 大辛口 酒呑童子本醸造

真名井 3

  • 真名井 純米大吟醸 原酒 瓶囲い純米大吟醸
  • 真名井 純米大吟醸 生原酒純米大吟醸
  • 真名井 純米大吟醸 無濾過生原酒純米大吟醸
  • 大鬼 純米吟醸 原酒 赤の大鬼純米吟醸

白嶺vivid 3

  • 白嶺vivid Like the blue sky 純米吟醸 無濾過原酒純米吟醸
  • 白嶺vivid Live naturally 純米吟醸 無濾過原酒純米吟醸
  • 白嶺vivid With passion! 純米吟醸 無濾過原酒純米吟醸

白嶺 5

  • 白嶺 純米大吟醸 白吟のしずく25/26純米大吟醸 / 限定
  • 白嶺 純米酒純米
  • 白嶺 しぼりたて 新酒清酒 / 季節商品
  • 金紋 白嶺普通酒

その他の酒類 5

ハクレイ 5

  • 柚子たんリキュール / リキュール
  • 柚子のスパークリングリキュール / リキュール
  • 苺のスパークリングリキュール / リキュール
  • 完熟にごり 京梅酒梅酒 / 梅酒
  • 京梅酒梅酒 / 梅酒

訪れる

酒蔵見学

要予約

公式見学ページで、事前予約制の酒蔵見学を案内。営業時間は9:00~17:00、所要時間は約40分、2名以上8名まで、入場料無料。

日時・受付
9:00~17:00
料金
無料
所要時間
約40分

見学情報を見る

実際の開催状況や詳細は、訪問前に酒蔵公式情報をご確認ください。 確認日: 2026/07/29

直売所・施設販売

施設販売情報

販売情報を見る

購入・取扱店

ニュース 6

もっと見る

参加イベント 1

近くの酒蔵

京都府の酒蔵を見る