福井県 / 坂井市

久保田酒造は福井県・坂井市の酒蔵です。代表的な銘柄に鬼作左、一筆啓上、淵龍があります。

基本情報

酒蔵名
久保田酒造
都道府県
福井県
広域エリア
中部
住所
福井県坂井市丸岡町山久保27−45
公式サイト
https://www.fukukoma.co.jp/
SNS
久保田酒造公式サイトのスクリーンショット
公式サイトのスクリーンショット

酒蔵紹介

久保田酒造は、福井県坂井市丸岡町に蔵を構える、宝暦3年に始まる270余年の歴史を持つ酒蔵です。丸岡の地に湧く地下水と、その水質に近い水田で自社栽培した酒米を生かし、米・水・麹造りに向き合う地酒造りを続けています。代表銘柄には、純米酒や生原酒の「鬼作左」、日本一短い手紙の町・丸岡にちなむ「一筆啓上」、超特撰大吟醸「駒ヶ瀬屋」、純米吟醸「蔵の宿」、純米酒「淵龍」などがあります。公式オンラインストアに加え、前日までの予約制で酒蔵見学も案内されており、酒造りの説明、蔵内案内、試飲、蔵での買い物まで体験できます。

銘柄情報 13

主な商品 14

一筆啓上 2

  • 一筆啓上 純米吟醸純米吟醸
  • 一筆啓上 特撰純米大吟醸純米大吟醸
  • 稲越 純米大吟醸 生貯蔵原酒純米大吟醸
  • 丸岡城 本醸造本醸造

鬼作左 3

  • 鬼作左 純米酒純米
  • 鬼作左 純米生原酒 機械搾り純米
  • 鬼作左 純米生原酒 袋吊り搾り純米
  • 駒ヶ瀬屋 超特撰大吟醸大吟醸
  • 爽 生貯蔵酒生貯蔵酒
  • 蔵の宿 純米吟醸純米吟醸
  • 杜氏一献 大吟醸大吟醸
  • 富久駒 純米吟醸生貯蔵原酒純米吟醸

淵龍 2

  • 淵龍 純米酒 燗酒純米
  • 淵龍 純米生貯蔵酒純米

訪れる

酒蔵見学

見学可

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実際の開催状況や詳細は、訪問前に酒蔵公式情報をご確認ください。 確認日: 2026/07/29

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