みやじまさけてん
長野県 / 伊那市
宮島酒店は長野県・伊那市の酒蔵です。代表的な銘柄に信濃錦、斬九郎、艶三郎があります。
宮島酒店は、長野県伊那市で「信濃錦」を醸す酒蔵です。公式サイトでは「土着の蔵」として、地元伊那谷の契約栽培米を使い、醸造アルコールを加えない純米醸造酒のみを造る方針を掲げています。酒名の信濃錦には、信濃すなわち長野県の美しい大自然を酒造りで表現したいという思いが込められています。農薬不使用または農薬低減の契約栽培米、低精白の酒造り、酒粕を田圃へ戻す循環など、原料調達から商品輸送までを見渡した環境配慮も特徴です。代表的な商品には一瓢、超玄、和三本、艶三郎、斬九郎などがあり、米作り体験イベント「草取り援農の会」も公式に案内されています。
「信州の大自然を表現すること」をテーマに醸された「信濃錦」。醸すのは長野県伊那市に蔵をかまえる1911年創業の宮島酒店。創業当時は｢扇正宗｣という酒名だったが、より大きく飛躍するよう願いを込めて信州の栄光を意味する「信濃錦」と名づけた。宮島酒店は、地元に根づいた酒造りをモットーにする土着の蔵。中央アルプスの伏流水を仕込みにつかい、地元・伊那谷で契約した農家の酒造好適米のみを使用している。また平成18年度の酒造りからは、全ての仕込みを純米醸造酒のみにし、日本酒本来の豊かな風味を醸すことを大切にする。全国新酒鑑評会では何度も金賞を受賞している実力のある蔵だ。「信濃錦 純米 美山錦仕込」は、低農薬で栽培した美山錦をつかって醸した、辛口でキレのある味わいが特徴。食中酒としておすすめの1本だ。
蔵をかまえる長野県産の酒米「美山錦」にこだわってつくられた、芳醇辛口の味わいの純米酒シリーズ「斬九郎（ざんくろう）」。当時人気だったテレビドラマの「御家人斬九郎」から命名したのだそう。醸すのは、1911年創業の宮島酒店だ。宮島酒店は1967年に全国初の防腐剤無添加の日本酒を醸した蔵とも言われており、安心して飲める酒造りを目指す品質第一主義の蔵元だ。仕込みに使う水は中央アルプスの伏流水、そして酒米はすべて地元である長野県伊那谷の契約農家から仕入れることを徹底する。素材の味を活かした酒造りをめざす。「斬九郎 純米81」は、減農薬栽培でつくられた美山錦を使い、精米歩合81%で醸した純米酒。米の芳醇な旨みとキレのある後味が食事との相性もよく、冷酒から燗酒までどんな飲み方でもおすすめの1本だ。
銘柄名・ランキング・画像提供：SAKETIME
イベント時のみ
公式サイトに草取り援農の会を掲載。
実際の開催状況や詳細は、訪問前に酒蔵公式情報をご確認ください。 確認日: 2026/07/29
