貴娘酒造 | 日本酒データベース

貴娘酒造は群馬県・吾妻郡の酒蔵です。代表的な銘柄に咲耶美、貴娘、風の詩があります。

基本情報

酒蔵名: 貴娘酒造
都道府県: 群馬県
広域エリア: 関東
住所: 群馬県吾妻郡中之条町大字大塚1768−2
公式サイト: https://gunma-sake.or.jp/kimusume/index.php

酒蔵紹介

貴娘酒造は、群馬県吾妻郡中之条町大塚に蔵を構える1872年（明治5年）創業の酒蔵です。国道145号沿いの清らかな水と緑豊かな山間の地で、品質本位を掲げた酒造りを続けています。主銘柄の「貴娘」に加え、6代目蔵元が手がけた「咲耶美」、製造銘柄として「牧水の詩」「風の詩」を展開し、関東信越国税局酒類鑑評会での受賞歴も紹介されています。

銘柄情報 4件

咲耶美

さくやび

187件

貴娘酒造は明治5年に創業され、日本ロマンチック街道沿いに位置する。この地域は、蟻川岳や十二ヶ岳に囲まれた自然豊かな山間地である。貴娘酒造が醸す代表銘柄「咲耶美」（さくやび）は、香りを控えめに抑えることで、飲み心地の良さを追求している。そのボディは優しく、甘さも適度である。これに加えて、「咲耶美」特有のジューシーな酸味が全体のバランスを整えている。

全国: 330位
群馬県: 10位

貴娘

きむすめ

40件

1872年創業の貴娘酒造が蔵の名前を冠した代表銘柄「貴娘」。「貴娘」は、女児の誕生を祝って「誰からも愛される子に育ってほしい」という願いを込めて名づけられた酒銘だ。貴娘酒造が蔵をかまえるのは、群馬県の中之条町から高山村へ続く国道沿いの緑豊かな山間地。6代目蔵元の吉田和宏氏を中心に、少人数ながら基本に忠実な酒造りを大切にする。仕込み水はぼくぼく弁天の湧水を使用しており、品質を第一に、必要なところは手作業で手間を惜しまないのが貴娘酒造流。「貴娘純米吟醸酒」は、群馬県産の酒造好適米「美山錦」を使って醸した純米吟醸酒。米の甘味と酸味のバランスがよく、後味は引き締まるキレのある辛口が特徴だ。和食などの料理とあわせて、食中酒として楽しむのがおすすめ。

全国: 960位
群馬県: 24位