望月酒造 | 日本酒データベース

望月酒造は滋賀県・甲賀市の酒蔵です。代表的な銘柄に寿々兜、晴朗があります。

基本情報

酒蔵名: 望月酒造
都道府県: 滋賀県
広域エリア: 関西
住所: 滋賀県甲賀市甲賀町毛枚1158
公式サイト: http://suzukabuto.blog.fc2.com/

酒蔵紹介

望月酒造は、滋賀県甲賀市甲賀町毛枚に蔵を構える、寛政元年（1789年）創業と伝わる酒蔵です。現在の代表銘柄「寿々兜」は、蔵の背景にある鈴鹿山脈の「鈴」と、甲賀の「甲」を意味する兜を組み合わせた名で、かつて使い分けていた「晴朗」「鹿深正宗」などの銘柄を統一したものと紹介されています。滋賀県酒造組合の蔵紹介では、地元の酒造米が持つ米の甘みを酒の旨みに昇華することを目指し、純米吟醸酒や特別純米酒クラスを展開していきたいという蔵元の考えが記されています。