
山水
さんすい
★★★★★★★★★★23件
- 全国
- 2,181位
- 大分県
- 16位
おいまつしゅぞう
大分県 / 日田市
老松酒造は大分県・日田市の酒蔵です。1952年(昭和27年)創業。代表的な銘柄に山水、黒鬼、雪ほたるがあります。

老松酒造は、大分県日田市大鶴町に蔵を構える、寛政元年(1789年)創業の酒蔵です。日田地方の老松神社の泉に湧く水の美味しさに惹かれて酒造りを始めたと伝え、現在の会社は1952年に森山酒造合資会社として設立されました。清酒では「山水」や「老松」を展開し、純米大吟醸、大吟醸、純米吟醸、特別純米などの山水シリーズは各種鑑評会・コンテストの受賞歴も公式沿革に多く掲載されています。麦焼酎やリキュールも手がける蔵ですが、清酒ページでは水郷ひたの水、厳選原料、低温発酵による山水の味わいを紹介しています。




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