
薫長
くんちょう
★★★★★★★★★★66件
- 全国
- 883位
- 大分県
- 6位
くんちょうしゅぞう
大分県 / 日田市
クンチョウ酒造は大分県・日田市の酒蔵です。代表的な銘柄に薫長、瑞華、Senがあります。

クンチョウ酒造は、大分県日田市豆田町で「薫長」を醸す酒蔵です。江戸時代から続く酒蔵を受け継ぎ、昭和15年に冨安酒造として独立した流れを持ち、現在も建築当初の姿を残す蔵で酒造りを続けています。水郷日田の英彦山系伏流水、地元契約農家の大分県産ヒノヒカリ、山田錦や五百万石などを使い分け、ベテラン杜氏と蔵人が伝統と新しい挑戦を両立した酒造りに取り組んでいます。






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