福光酒造

酒蔵紹介

福光酒造は、広島県山県郡北広島町大朝に蔵を置く1933年創業の酒造会社です。1873年創業の高杉酒場を継承して地酒「朝光」を醸してきましたが、2006年に一度酒造を終え、四代目蔵元の福光寛泰氏が蔵を修繕して2019年にどぶろくとワインで復活しました。現在のどぶろく造りは蔵元杜氏が洗米から瓶詰めまで一人で担い、地元の広島県オリジナル米「こいもみじ」を使う点が特徴です。代表銘柄「朝光」に加え、八號酵母仕込、狐ヶ崎、鬼吉川、ゴールドアサヒカリ、ピンク朝光、レインボー朝光などを公式サイトと公式通販で案内しています。

銘柄情報 2件

朝光

あさひかり

★★★★★★★★★★3件

全国

3,109位

広島県

67位

狐ヶ崎

きつねがさき

★★★★★★★★★★1件

全国

3,608位

広島県

82位

銘柄名・ランキング・画像提供：SAKETIME

主な商品 7件

訪れる

購入・取扱店

参加イベント 2件

酒祭りジャパン2026開催終了 / 2026年4月17日(金)-19日(日) / 上野恩賜公園 竹の台広場広島燗酒フェスティバル2026開催終了 / 2026年3月20日(金・祝) 11:30-16:30 / 広島城 本丸下段