國産酒造 | 日本酒データベース

國産酒造は兵庫県・西宮市の酒蔵です。代表的な銘柄に國産一、灘自慢があります。

基本情報

酒蔵名: 國産酒造
都道府県: 兵庫県
広域エリア: 関西
住所: 兵庫県西宮市東町1-12-34
公式サイト: http://nadajiman.co.jp/

酒蔵紹介

國産酒造は、兵庫県西宮市東町に蔵を構える、文久元年（1861年）創業の酒蔵です。戦前は覺心平十郎商店として現在地を中心に複数の蔵を構えましたが、第二次大戦で多くを焼失し、1948年に國産酒造株式会社として再出発しました。公式サイトでは、戦災を免れた木造の「大新蔵」が阪神淡路大震災にも倒壊を免れた蔵として紹介されています。銘柄は、戦後社名にもなった「國産」印を受け継ぐ大吟醸造酒「國産一」と、昭和35年に発売された「灘自慢」。厳選した酒米を高精白に磨き、灘の名水「宮水」で仕込み、味わい深い「秋栄えの酒」を目指す酒造りが特徴です。