國香酒造

酒蔵紹介

國香酒造は、静岡県袋井市山田537にある嘉永元年（1848）創業の酒蔵です。静岡県酒造組合では、磐田原を背に袋井の穀倉地帯をのぞむ伝統蔵として紹介され、銘柄酒は「國香」「傳一郎」。松尾晃一氏が代表を務め、松尾傳一郎氏が杜氏として、河村傳兵衛流の手造りを忠実に守る酒造りを続けています。主要銘柄には「國香 大吟醸」「國香『吟醸』雅のしずく」「國香 特別純米」「國香 特別本醸造」があり、山田錦や五百万石、静岡酵母を用いた澄み渡る辛口の酒質が特徴です。

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