久礼
天明元年（1781）創業の歴史ある蔵元で、土佐の一本釣りとして知られる鰹が名産の中土佐町に位置。四万十川源流の地下湧水を仕込み水として、山田錦などを中心に酒造りを行っている。少量生産の限定酒が「久礼」シリーズ。兵庫県産の山田錦で醸した「純米大吟醸 久礼」は米由来のフルーティな香りと奥深いコクがある。「久礼 純米吟醸 おりがらみ 本生原酒」は高知県産酒造好適米・吟の夢を用い、心地よいガス感があり、ほのかな苦みと優しい甘み、透明感のある旨みが自慢。
西岡酒造店
にしおかしゅぞうてん
高知県 / 高岡郡
西岡酒造店は高知県・高岡郡の酒蔵です。1781年創業。代表的な銘柄に久礼、黒尊、純平があります。
基本情報
- 酒蔵名
- 西岡酒造店
- 都道府県
- 高知県
- 広域エリア
- 四国
- 住所
- 高知県高岡郡中土佐町久礼６１５４
- 公式サイト
- http://www.jyunpei.co.jp/
- 創業
- 1781年
酒蔵紹介
西岡酒造店は、高知県高岡郡中土佐町久礼で1781年（天明元年）に創業した酒蔵です。黒潮おどる鰹の国、清流四万十川源流域の町という土地を背景に、地下湧水と四万十川源流名水を仕込み水に使い、山田錦や自然栽培米などを用いた酒造りを続けています。代表銘柄は「久礼」「純平」「一本釣り」などで、公式サイトでは商品紹介、蔵元からのお知らせ、公式通販と取扱店情報を案内しています。
銘柄情報 10件
黒尊
純平
山
てっぺん四万十
一本釣り
井筒
雲の上の雫
須崎
雪柳
銘柄名・ランキング・画像提供：SAKETIME
主な商品 17件
てっぺん四万十 2件
- てっぺん四万十 純米吟醸
- てっぺん四万十 辛口
一本釣り 3件
- 一本釣り 吟醸
- 一本釣り 吟生
- 一本釣り 大吟醸原酒
久礼 5件
- 久礼 吟醸無濾過
- 久礼 純米酒
- 久礼 辛口純米
- 久礼 純米吟醸
- 久礼 純米大吟醸
- 山間米 純米吟醸
純平 4件
- 純平 純米吟醸
- 純平 辛口
- 純平 辛口男酒
- 鰹の國 純平
- 雪柳 上撰 本醸造
- 土佐一 純米大吟醸
その他の酒類 2件
久礼 2件
- 久礼 酒蔵の梅酒
- 久礼 仏手柑酒