山猿
「山猿」とは、山口県山陽小野田市の永山酒造が手掛ける日本酒で、2002年に発売。この酒は三隅酒米グループによって栽培された高品質な酒米を使用しています。山口県は、兵庫県の種籾を基に独自の改良を加え、「山口県産山田錦」という優れた酒米を生み出してきました。この素材の豊かさを活かし、若手杜氏によって丁寧に醸造される「山猿」は、吟醸酒特有の香りに頼らず、味わいそのもので評価される本格的な吟醸酒です。キレの良い味わいが特徴で、その質の高さには特に注目が集まっています。
永山酒造
ながやましゅぞう
山口県 / 山陽小野田市
永山酒造は山口県・山陽小野田市の酒蔵です。1902年（明治35年）創業。代表的な銘柄に山猿、男山、Drunk Monkeyがあります。
基本情報
- 酒蔵名
- 永山酒造
- 都道府県
- 山口県
- 広域エリア
- 中国
- 住所
- 山口県山陽小野田市厚狭（大字）３６７−１
- 公式サイト
- https://www.yamanosake.com/
- 創業
- 1902年（明治35年）
- SNS
酒蔵紹介
永山酒造は、山口県山陽小野田市厚狭に蔵を構える、1902年（明治35年）創業の酒蔵です。明治20年に永山橘太郎が山口県厚狭郡二俣瀬村で酒造りを始め、明治35年に二代目の永山惣五郎へ受け継がれ、昭和7年に本社を厚狭へ移して永山酒造合名会社を設立しました。地域の農業を主体とした「地域の自慢の種を創造する会社」を掲げ、米作りや酒造りの風景も公式サイトで紹介しています。公式ECでは「山猿」を中心に、大吟醸、純米大吟醸、純米吟醸、純米酒、本醸造に加え、「日下無双」「Drunk Monkey」「男山」「精一杯」「高泊」などの商品を案内し、ニュース、SNS、取扱店検索への案内もあります。
銘柄情報 9件
男山
Drunk Monkey
長州ファイブ
晋作
精一杯
大泉
奇兵隊
龍王乃杜
銘柄名・ランキング・画像提供：SAKETIME
主な商品 44件
Drunk Monkey 4件
- Drunk Monkey 穀良都
- Drunk Monkey 山田錦
- Drunk Monkey 美山錦
- Drunk Monkey 雄町
- 純米吟醸 愛山猿
- 高泊 もち米四段仕込み 2024
- 山廃仕込 原酒 山猿実り
山猿 20件
- 山猿 純米吟醸
- 山猿 純米吟醸 限定夏生
- 山猿 純米吟醸 熟成酒
- 山猿 純米吟醸 新酒 あらばしり 無濾過生原酒
- 山猿 純米吟醸 新酒 しぼりたて
- 純米吟醸 山猿 ふくだるま
- 純米吟醸 山猿 限定直汲み生
- 山猿 山廃仕込
- 山猿 山廃仕込 無濾過生原酒
- 山猿 純米酒
- 山猿 純米酒 ひやおろし
- 純米 熟成酒 雪、山猿
- 純米酒 山猿 恋の予感
- 辛口純米山猿 無濾過原酒
- 山猿 純米大吟醸
- 山猿 純米大吟醸 にごり酒
- 山猿 大吟醸
- 山猿 大吟醸 中取り出品酒 金賞受賞酒
- 山猿 特別純米酒
- 山猿 からくち 本醸造
精一杯 2件
- 純米吟醸 精一杯
- 純米吟醸 精一杯 特別ラベル
男山 6件
- 男山 手造り純米酒
- 男山 にごり酒
- 男山 金撰
- 男山 銀撰
- 男山 蔵出し原酒
- 男山 手造り本醸造
日下無双 7件
- 日下無双 純米大吟醸45
- 日下無双 純米大吟醸45 おりがらみ
- 日下無双 純米大吟醸45 生
- 日下無双 純米60
- 日下無双 純米60 おりがらみ
- 日下無双 純米60 生
- 日下無双 純米スパークリング
- 純米吟醸 雄町山猿
- 山猿秘蔵酒 老猿 1975年 50年天然熟成
