山盛酒造 | 日本酒データベース

愛知県 / 名古屋市

山盛酒造は愛知県・名古屋市の酒蔵です。1887年（明治20年）創業。代表的な銘柄に鷹の夢、古戦場桶狭間、浮かれ猩々があります。

公式サイト見学情報購入先を見る

基本情報

酒蔵名

山盛酒造

都道府県

広域エリア

住所

愛知県名古屋市緑区大高町高見７４

公式サイト

http://takanoyume.co.jp/

創業

1887年（明治20年）

SNS

山盛酒造公式サイトのスクリーンショット — 公式サイトのスクリーンショット

酒蔵紹介

山盛酒造は、愛知県名古屋市緑区大高町で1887年（明治20年）に創業した酒蔵です。江戸時代築造の酒蔵を譲り受けて始まり、名古屋の地酒「鷹の夢」を中心に、大吟醸、純米吟醸、特別純米、本醸造、普通酒まで幅広く展開しています。奈留美、古戦場桶狭間、浮かれ猩々、酔笑人に加え、若い飲み手にも向けた「Concept No.」シリーズも公式に案内しており、蔵元直売、オンラインストア、電話問い合わせ制の酒蔵見学案内も備えています。

銘柄情報 5件

鷹の夢

たかのゆめ

16件

全国: 2,075位
愛知県: 43位

古戦場桶狭間

こせんじょうおけはざま

1件

全国: 5,173位
愛知県: 113位

浮かれ猩々

うかれしょうじょう

全国: 5,715位
愛知県: 128位

酔笑人

えようど

全国: 5,780位
愛知県: 131位

奈留美

なるみ

全国: 6,831位
愛知県: 156位

銘柄名・ランキング・画像提供：SAKETIME

主な商品 17件

Concept No. 4件

Concept No.770 むーんれいかー純米吟醸 / 定番
Concept No.Ⅳ Appasionata ネツジョウ純米吟醸 / 定番
Concept No.Zero純米吟醸 / 定番
Concept No.X純米大吟醸 / 定番

古戦場桶狭間純米酒純米 / 定番

酔笑人本醸造 / 定番

鷹の夢 9件

鷹の夢純米吟醸うすにごり生原酒純米吟醸生原酒
鷹の夢純米吟醸純米吟醸 / 定番
鷹の夢純米酒純米 / 定番
鷹の夢しぼりたて生原酒
鷹の夢大吟醸大吟醸 / 定番
鷹の夢特別純米酒特別純米 / 定番
鷹の夢特撰特別本醸造 / 定番
鷹の夢レギュラー普通酒 / 定番
鷹の夢本醸造本醸造 / 定番

奈留美純米吟醸 / 定番

浮かれ猩々特別本醸造 / 定番

訪れる

酒蔵見学

要予約

公式酒蔵見学ページで、個別の酒蔵見学は電話問い合わせで可能な範囲で対応、酒造期は受けられない場合があると案内されています。

日時・受付: 月〜土 9:00〜17:00。

見学情報を見る

実際の開催状況や詳細は、訪問前に酒蔵公式情報をご確認ください。確認日: 2026/07/31

直売所・施設販売

施設販売情報

公式「商品の購入方法」に店頭販売、蔵元直売、e-mail/FAX注文、イベント販売が明記され、公式ナビからSTORESオンラインストアにも案内がある。

販売情報を見る

購入・取扱店

通販・販売

販売店・取扱店情報

販売店一覧販売店

ニュース 6件

参加イベント 1件

山盛酒造酒蔵見学会 2026開催終了 / 2026年2月21日(土)-22日(日) 10:00-15:00 / 山盛酒造

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