母情
ぼじょう
★★★★★★★★★★9件
- 全国
- 2,033位
- 岐阜県
- 55位
平野醸造
ひらのじょうぞう
岐阜県 / 郡上市
平野醸造は岐阜県・郡上市の酒蔵です。1873年（明治6年）創業。代表的な銘柄に母情、一豊の妻、郡上一揆があります。
基本情報
- 酒蔵名
- 平野醸造
- 都道府県
- 岐阜県
- 広域エリア
- 中部
- 住所
- 岐阜県郡上市大和町徳永１６４
- 公式サイト
- https://bojo.jp/
- 創業
- 1873年（明治6年）
- SNS
酒蔵紹介
平野醸造は、岐阜県郡上市大和町徳永にある「母情」の蔵元です。1873年（明治6年）創業の蔵で、酒蔵のある大和町は「古今伝授の里」と呼ばれる和歌の里。蔵では酒蔵庭園に引き込んだ「古今伝授の里の水」を、仕込み水だけでなく洗米や道具洗いにも使っています。「母情」の名は創業者・平野吉兵衛の妻じゅうに由来し、人や社会のために心を尽くした精神を酒造りに継ぐ願いが込められています。現在は「母情」を中心に、B.シリーズ、試験釀造酒、Classic、Odori、ぐじょうろまんなど多彩な商品を公式オンラインショップで展開。杜氏自ら出荷販売を担い、小規模だからこそ消費者の声に応える商品開発を掲げています。4月から10月の平日は予約制の酒蔵見学を受け付け、11月から3月は蔵見学を休止し試飲・買い物のみ可能です。
銘柄情報 4件
母情
一豊の妻
郡上一揆
八竹
銘柄名・ランキング・画像提供：SAKETIME
主な商品 29件
- ぐじょうろまん
ひょう六 2件
- 母情 ひょう六
- 母情 ひょう六 郡上踊りラベル
やっちく 2件
- 母情 生貯蔵酒 やっちく 郡上踊りラベル
- 母情 本醸造辛口やっちく
母情 24件
- 母情おどり
- 母情 原酒 白にごり
- 母情 原酒 白にごり 郡上踊りラベル
- 母情 試験釀造1 うすにごり 【火入れ】
- 母情 試験釀造1 うすにごり 瓶内二次発酵【生酒】
- 母情 試験釀造4 イレギュラー にごり生
- 母情 限定酒 無濾過原酒
- 母情 試験釀造3 ブラッシュアップ【火入れ】
- 母情 試験釀造5 せせらぎ
- 母情 試験釀造6 ふかせ
- 母情 Limited Edition 純米吟醸 郡上産五百万石
- 母情 純米吟醸 郡上産五百万石
- 母情 しぼりたて生酒 純米酒
- 母情 純米酒
- 母情 純米酒 郡上踊りラベル
- 母情 生貯純米
- 母情 純米大吟醸
- 母情 生大吟醸
- 母情 生大吟醸 郡上踊りラベル
- 母情 大吟醸
- 母情 大吟醸 雫
- 母情 金印
- 母情 上撰
- 母情 本醸造超辛口
訪れる
酒蔵見学
要予約
平野釀造の歴史や酒造りのこだわりを交えながら蔵内を案内。電話またはメールで事前予約が必要です。
- 日時・受付
- 4月〜10月までの平日開催（要問い合わせ）。11月〜3月は酒造り繁忙期のため蔵見学は受付なし、試飲・買い物のみ可能。
- 料金
- 無料
実際の開催状況や詳細は、訪問前に酒蔵公式情報をご確認ください。 確認日: 2026/08/11
直売所・施設販売
施設販売情報
公式サイトがShopify型オンラインショップとして商品一覧・カート・購入手続きを提供しています。ニュースには直売店/店舗販売の営業時間変更や再開告知があり、酒蔵見学ページにも試飲・お買い物は17:00まで来店可能とあります。
