岐阜県 / 中津川市

恵那醸造は岐阜県・中津川市の酒蔵です。代表的な銘柄に鯨波、市乃川、恵那自慢があります。

基本情報

酒蔵名
恵那醸造
都道府県
岐阜県
広域エリア
中部
住所
岐阜県中津川市福岡2992
公式サイト
https://www.kujiranami.jp/
SNS
恵那醸造公式サイトのスクリーンショット
公式サイトのスクリーンショット

酒蔵紹介

恵那醸造は、岐阜県中津川市福岡の山間、二ッ森山中腹の標高約600mに蔵を構える酒蔵です。創業は1818年(文政元年)で、長瀬家5代目が棚田の米と豊富に湧き出る水に着目して酒造業を始めました。代表銘柄「鯨波」は、山の上を流れる雲が鯨のように見えたことに由来し、現在も地元米「ひだほまれ」や裏山の軟水を生かした定番酒・季節酒を展開しています。

銘柄情報 5

主な商品 14

鯨波 14

  • しぼりたて生 鯨波季節商品
  • にごり生 鯨波季節商品
  • 吟醸 夏吟 鯨波吟醸 / 季節商品
  • 純米吟醸 おりがらみ 鯨波純米吟醸 / 季節商品
  • 純米吟醸 ひやおろし 鯨波純米吟醸 / 季節商品
  • 純米吟醸 鯨波純米吟醸
  • 純米吟醸 無濾過生 鯨波純米吟醸 / 季節商品
  • 純米 ひやおろし 鯨波純米 / 季節商品
  • 純米 鯨波純米
  • 純米 生 鯨波純米 / 季節商品
  • 純米 無濾過生 鯨波純米 / 季節商品
  • 大吟醸 鯨波大吟醸
  • 普通 鯨波普通酒
  • 本醸造 鯨波本醸造

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直売所・施設販売

施設販売情報

公式サイトの売店ページで、築180年の母屋をリノベーションした「酒房 寿々田屋(売店・角打ち)」を案内している。

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