秋田県 / 能代市

喜久水酒造は秋田県・能代市の酒蔵です。代表的な銘柄に喜久水、能代、喜三郎の酒があります。

基本情報

酒蔵名
喜久水酒造
都道府県
秋田県
広域エリア
東北
住所
秋田県能代市万町6-37

酒蔵紹介

喜久水酒造は、秋田県能代市万町に蔵を構える明治8年創業の酒蔵です。代表銘柄には「喜久水」「能代」「喜三郎の酒」などがあり、旧鉄道トンネルを活用した約12度の地下貯蔵庫で酒を熟成させる蔵として知られています。FNNでは、2024年に一時事業停止が報じられた後、2026年に2年ぶりの酒造り再開が報じられており、地域に支えられて復活を目指す能代の酒蔵として紹介されています。

銘柄情報 15

主な商品 7

  • 特別純米 喜一郎の酒特別純米
  • 陸亀 亀の舞 純米 トンネル貯蔵 低温熟成純米
  • 朱金泥能代 醸蒸多知 特別大吟醸特別大吟醸
  • 紬 純米吟醸 トンネル地下貯蔵庫熟成純米吟醸
  • 鶴の舞清酒
  • 縄文能代 吟醸 トンネル貯蔵 低温熟成吟醸
  • 能代 純米吟醸 喜三郎の酒純米吟醸

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