
岩波
いわなみ
★★★★★★★★★★32件
- 全国
- 1,287位
- 長野県
- 87位
いわなみしゅぞう
長野県 / 松本市
岩波酒造は長野県・松本市の酒蔵です。1872年(明治5年)創業。代表的な銘柄に岩波、鏡花水月、喜津拿があります。

岩波酒造は、長野県松本市里山辺に蔵を構える、1872年(明治5年)創業の酒蔵です。西に日本アルプス、東に美ヶ原を望む城下町・松本で、越後杜氏の伝統を受け継ぎながら「ウマミとキレの調和」をテーマに酒を醸しています。長野県産の酒米を主軸に、出汁の効いた料理に寄り添うキレのある食中酒を目指す姿勢が公式に示されています。定番酒の「岩波」、華やかな「鏡花水月」、無濾過生原酒の「いわなみ」、季節酒の「1873」など、ブランドごとに個性を分けて展開しています。蔵見学は事前予約制で、公式オンラインショップもあり、蔵の酒づくりと商品を具体的に知りやすい酒蔵ページにできます。





銘柄名・ランキング・画像提供:SAKETIME