新潟県 / 東蒲原郡

下越酒造は新潟県・東蒲原郡の酒蔵です。1880年(明治13年)創業。代表的な銘柄に蒲原、麒麟、丸にぼーいちがあります。

基本情報

酒蔵名
下越酒造
都道府県
新潟県
広域エリア
中部
住所
新潟県東蒲原郡阿賀町津川3644
公式サイト
https://www.sake-kirin.com/
創業
1880年(明治13年)
下越酒造公式サイトのスクリーンショット
公式サイトのスクリーンショット

酒蔵紹介

下越酒造は、新潟県東蒲原郡阿賀町津川に蔵を構える、1880年(明治13年)創業の酒蔵です。酒名「麒麟」は、津川に築かれた麒麟城と吉瑞を告げる霊獣の名に由来します。蔵のある津川は、阿賀野川と常浪川が合流する湿潤な土地で、霧が発生しやすい気候も酒造りの背景として紹介されています。伝統的な寒仕込みと低温発酵を重んじ、「麒麟」「蒲原」「ほまれ麒麟」の各銘柄を展開。

銘柄情報 5

主な商品 25

ほまれ麒麟 11

  • ほまれ麒麟 極醸辛口蔵出原酒
  • ほまれ麒麟 吟醸辛口蔵出原酒
  • ほまれ麒麟 純米大吟醸
  • ほまれ麒麟 純米大吟醸越淡麗
  • ほまれ麒麟 大吟醸
  • ほまれ麒麟 特別純米
  • ほまれ麒麟 特別純米生貯蔵酒
  • ほまれ麒麟 特別本醸造
  • ほまれ麒麟 別撰山廃
  • ほまれ麒麟 別撰辛口
  • ほまれ麒麟 別撰辛口生貯蔵酒

蒲原 4

  • 蒲原 純米吟醸 たかね錦
  • 蒲原 純米吟醸 山田錦
  • 蒲原 純米大吟醸越淡麗
  • 蒲原 特別純米

麒麟 10

  • 麒麟 プレミアム純米大吟醸
  • 麒麟 時醸酒
  • 麒麟 純米酒
  • 麒麟 純米大吟醸こしひかり
  • 麒麟 大吟醸生貯蔵酒
  • 麒麟 大吟醸袋取り雫酒 山田錦
  • 麒麟 秘蔵酒
  • 麒麟 本醸造生貯蔵酒
  • 麒麟 本醸造濃熟オールド
  • 麒麟 無糖 レギュラー

訪れる

酒蔵見学

要予約

公式会社概要とフッターで、酒ができるまでの工程や蔵の話を案内し、個人・グループとも見学可能と説明。予約状況や作業状況により案内できない場合があるため、必ず事前連絡が必要。

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実際の開催状況や詳細は、訪問前に酒蔵公式情報をご確認ください。 確認日: 2026/07/17

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