
菊泉
古くは中山道の宿場町として栄えた深谷。その街道沿いにレンガ造りの佇まいを見せるのが、この酒蔵。深谷はレンガ造りでも知られ、蔵にそびえる約30mの煙突も、この深谷産レンガで造られている。創業150余年来、手作りにこだわり酒造りを行い、大吟醸の絞りも手作業で行っている。「菊泉 大吟醸秘蔵酒」は2014IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)で日本酒部門金賞受賞。5年間低温で熟成させ、洋ナシを連想させるほのかな香りとまろやかさ、奥深い豊かな味わいを生み出している。
たきざわしゅぞう

滝澤酒造は、埼玉県深谷市に蔵を構える、1863年創業の酒蔵です。文久三年の創業以来、手造りと伝統製法にこだわり、綺麗で上品なお酒を目指しています。酒造は埼玉県深谷市の地酒「菊泉」の蔵元です。文久三年の創業以来、手造りと伝統製法にこだわり、綺麗で上品なお酒を目指しています。。滝澤酒造株式会社 | 菊泉の蔵元 埼玉県深谷市。菊泉のコンセプトや歴史、 私たちの考えを確認できます。銘柄には「菊泉」「白那」「CRAFT SPARKLING SAKE」などがあります。1863年からの歩みと「菊泉」などの銘柄をあわせて見ると、蔵の輪郭をつかみやすくなります。

古くは中山道の宿場町として栄えた深谷。その街道沿いにレンガ造りの佇まいを見せるのが、この酒蔵。深谷はレンガ造りでも知られ、蔵にそびえる約30mの煙突も、この深谷産レンガで造られている。創業150余年来、手作りにこだわり酒造りを行い、大吟醸の絞りも手作業で行っている。「菊泉 大吟醸秘蔵酒」は2014IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)で日本酒部門金賞受賞。5年間低温で熟成させ、洋ナシを連想させるほのかな香りとまろやかさ、奥深い豊かな味わいを生み出している。










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