綾杉
あやすぎ
★★★★★★★★★★3件
- 全国
- 2,867位
- 福岡県
- 60位
綾杉酒造場
あやすぎしゅぞうじょう
福岡県 / 福岡市
綾杉酒造場は福岡県・福岡市の酒蔵です。1958年（昭和33年）創業。代表的な銘柄に綾杉、一酌散千愁、はこざき物語があります。
基本情報
- 酒蔵名
- 綾杉酒造場
- 都道府県
- 福岡県
- 広域エリア
- 九州
- 住所
- 福岡県福岡市南区塩原１丁目１２−３７
- 公式サイト
- http://www.ayasugi.co.jp/
- 創業
- 1958年（昭和33年）
- SNS
酒蔵紹介
綾杉酒造場は、寛政五年（1793年）に福岡市天神で創業し、のちに福岡市南区塩原で酒造りを行った蔵元です。銘柄「綾杉」は香椎宮の御神木に由来し、筑後川水系の地下水と福岡産酒米「夢一献」を使い、食事に寄り添う酒を目指していました。公式サイトでは、令和3年7月に営業を終了し、同年12月に正式に閉場したことが案内されています。現在は、発祥の地・天神の「酒のぎゃらりい・綾杉」が福岡の地酒や酒器、酒文化を紹介する店舗として営業を続けています。
銘柄情報 3件
綾杉
一酌散千愁
はこざき物語
銘柄名・ランキング・画像提供：SAKETIME