LIBROM Craft Sake Brewery | 日本酒データベース

福岡県 / 福岡市

LIBROM Craft Sake Breweryは福岡県・福岡市の酒蔵です。2021年創業。代表的な銘柄にLIBROMがあります。

公式サイト購入先を見る

基本情報

酒蔵名

LIBROM Craft Sake Brewery

都道府県

福岡県

広域エリア

九州

住所

福岡県福岡市中央区高砂１丁目２１番２７号

公式サイト

https://librom.jp/

創業

2021年

SNS

LIBROM Craft Sake Brewery公式サイトのスクリーンショット — 公式サイトのスクリーンショット

酒蔵紹介

LIBROM Craft Sake Breweryは、福岡市中央区高砂でクラフトサケを造る都市型の醸造所です。コンセプトは「brew freely, be romantic」。米を主原料に、福岡県産を中心とした果物、ハーブ、野菜、スパイスなどの副原料を発酵工程に取り入れ、伝統的な日本酒の技術を軸に新しい味わいを表現しています。

銘柄情報 1件

LIBROM

りぶろむ

54件

2021年福岡県福岡市にて同級生二人が立ち上げたクラフトサケ醸造所「LIBROM（リブロム）」。「日本文化をもっと身近に」をコンセプトに、若者や日本酒に馴染みのない人でも気軽に飲めるお酒を目指している。日本酒造りの技術をベースに、将来目指すイタリアでの酒造りを想定したコイン精米の92％磨きの米を使用。そして副原料に福岡県産のフルーツやハーブを使うクラフトサケ（酒税法における「その他の醸造酒」）が人気。二人とも酒には弱い体質で、お客様のお声から酒質を設計することもあるそう。定番商品の「VERVENA」は福岡県産のレモンバーベナを使用。お米由来の甘さに、ハーブの持つレモンのような爽やかな香り、キュッと締まる酸味が特徴。アルコール度数が10度前後と低めの設定であるのも若者や飲みなれない方にも好まれるひとつだろう。

全国: 672位
福岡県: 14位

銘柄名・ランキング・画像提供：SAKETIME

主な商品 105件

LIBROM 105件

LIBROM Akiou（秋王）おりがらみクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM Amaou（あまおう）※冬限定クラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM APPLEクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM BATON TOUCHクラフトサケ / クラフトサケLIBROM Craft Sake Brewery 公式通販500ml ￥2,640
LIBROM BIWANJYO2026クラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM Cielo Blue「青空」クラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM COLAクラフトサケ / クラフトサケLIBROM Craft Sake Brewery 公式通販￥4,400
LIBROM COLA（ともコーラ）クラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM FIRE【チリマンゴー】クラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM FOR HEAVEN’S SAKEクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM FREROM Hallertau Blancクラフトサケ / クラフトサケLIBROM Craft Sake Brewery 公式通販￥3,300
LIBROM FREROM Huell Melonクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM FREROM Perleクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM fresco（フレスコ）クラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM GINGERクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM GINGER DRYクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM GRAPE【巨峰】クラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM Hanasaka花酒クラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM hint201クラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM Holiday Mixクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM Japanese Earl Grayクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM Lavender （おりがらみ）クラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM Lemonクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM LEMON GRASSクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM Lemon（おりがらみ）クラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM MANGO（おりがらみ）クラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM Mint【人気定番】クラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM NEWROMANTICクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM Non Fiori（ノン・フィオーリ）クラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM Party Bottle Lubicchiクラフトサケ / クラフトサケLIBROM Craft Sake Brewery 公式通販￥5,500
LIBROM Perla nera（ペルラネーラ）クラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM Rosemary（ローズマリー）おりがらみクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM Saliva（サリーバ）クラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM TOMATOクラフトサケ / クラフトサケLIBROM Craft Sake Brewery 公式通販￥2,860
LIBROM Verbena【ミラノ酒チャレンジプラチナ賞】クラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM あまいスイカクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM あまおうとシナモンクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM あまおうとハイビスカスクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM あまおうとホップクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM あまおうとローズマリークラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM あまおうのおさけクラフトサケ / クラフトサケLIBROM Craft Sake Brewery 公式通販￥2,860
LIBROM オカトモシャインクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM お芋とバニラクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM カカオクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM カカオとあまおうクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM キウイクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM コーラレモンクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM サワーコーラクラフトサケ / クラフトサケLIBROM Craft Sake Brewery 公式通販￥3,300
LIBROM シークワーサークラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM シャインマスカットとホップのおさけクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM スイートコーンクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM ストロベリークラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM スムージーサワーサケイチゴ LIBROM×UNITED ARROWS BOTTLE SHOP×浜田屋酒店クラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM スムージーサワーサケバナナ LIBROM×UNITED ARROWS BOTTLE SHOP×浜田屋酒店クラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM すももクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM すももとバニラクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM とMAXクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM トマトとブラッドオレンジクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM パインとミントクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM はちみつレモンクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM パッションフルーツクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM ふくさくらクラフトサケ / クラフトサケLIBROM Craft Sake Brewery 公式通販￥3,080
LIBROM ブラッドオレンジクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM ブルーベリークラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM ブルーベリーとホップクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM プロスペクトハイツ（柚子と煎茶）クラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM ホーリーバジルクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM ホーリーバジルとブラッドオレンジクラフトサケ / クラフトサケLIBROM Craft Sake Brewery 公式通販￥2,750
LIBROM ホップとミカンとミントクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM マンゴーとろりクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM みかんクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM みかんとミントクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM みかんとろりクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM メロンクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM ももとろりクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM もものおさけクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM ゆずクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM ゆずのおさけクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM りんごとシナモンクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM 活性にごり The 1st brew ビオラクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM 活性にごり The 2nd brew センニチコウクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM 甘夏と和ハッカクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM 巨峰とオーククラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM 栗とバニラクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM 紅茶とブラッドオレンジクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM 紅茶と桃クラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM 桜SAKURAクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM 初回醸造酒（The 1st brew ビオラ）クラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM 初回醸造酒（The 2nd brew センニチコウ）クラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM 招福みかんクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM 赤紫蘇クラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM 大和橘（KIKKAGINコラボ）クラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM 大和橘×ジュニパーベリークラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM 茶醸酒（アールグレイ）クラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM 茶醸酒（ピーチウーロン）クラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM 茶醸酒（甘夏と八女茶）クラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM 茶醸酒（八女茶）クラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM 博多美人クラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM 八女玉露クラフトサケ / クラフトサケLIBROM Craft Sake Brewery 公式通販￥2,860
LIBROM 梨クラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM 冰糖葫芦(サンザシ飴)クラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM 橙（BATON TOUCH）クラフトサケ / クラフトサケ
LIBROM×UNITED ARROWS『PEACH』〜上澄みVer〜クラフトサケ / クラフトサケ
LIBROMファジーネーブルクラフトサケ / クラフトサケ
LIBROMモスコミュールクラフトサケ / クラフトサケ