島根県 / 仁多郡

奥出雲酒造は島根県・仁多郡の酒蔵です。1926年(大正15年)創業。代表的な銘柄に奥出雲、仁多米があります。

基本情報

酒蔵名
奥出雲酒造
都道府県
島根県
広域エリア
中国
住所
島根県仁多郡奥出雲町亀嵩1380番地1
公式サイト
https://www.okuizumosyuzou.com/
創業
1926年(大正15年)
奥出雲酒造公式サイトのスクリーンショット
公式サイトのスクリーンショット

酒蔵紹介

奥出雲酒造は、島根県仁多郡奥出雲町で地元産米を使った全量純米造りに取り組む酒蔵です。山々に囲まれた奥出雲は名水と良質米の産地で、蔵では自家精米した米を若き出雲杜氏の手で醸しています。代表銘柄は酒造好適米を使う「奥出雲」と、地域の特産米である仁多米コシヒカリを使う「仁多米コシヒカリ」。敷地内の道の駅「酒蔵 奥出雲交流館」では、蔵の酒や焼酎・リキュールの販売、試飲、地域産品の販売も行っています。

銘柄情報 2

主な商品 17

奥出雲の一滴 3

  • 奥出雲の一滴 Onedrop 改良八反流純米 / 定番
  • 奥出雲の一滴 Onedrop 改良雄町純米 / 定番
  • 奥出雲の一滴 Onedrop 五百万石純米 / 定番

奥出雲 6

  • 奥出雲 D-269定番
  • 奥出雲しぼりたて無濾過生原酒季節商品
  • 奥出雲 純米純米 / 定番
  • 奥出雲 純米吟醸純米吟醸 / 定番
  • 奥出雲 純米大吟醸純米大吟醸 / 定番
  • 奥出雲純米大吟醸 VIVANT純米大吟醸 / 限定

仁多米コシヒカリ 3

  • 仁多米コシヒカリ 純米吟醸純米吟醸 / 定番
  • 仁多米コシヒカリ 純米純米 / 定番
  • 仁多米コシヒカリ 純米大吟醸純米大吟醸 / 定番

仁多米 2

  • α-EG 仁多米純米吟醸 いと美し純米吟醸 / 定番
  • 仁多米しぼりたて無濾過生原酒季節商品

裏奥出雲の一滴 3

  • 裏奥出雲の一滴 改良八反流純米 / 定番
  • 裏奥出雲の一滴 改良雄町純米 / 定番
  • 裏奥出雲の一滴 五百万石純米 / 定番

その他の酒類 4

  • 山椒焼酎 うおへん定番

にた 2

  • 米焼酎 にた 25度定番
  • 米焼酎 にた 42度定番
  • 奥出雲 梅酒定番

訪れる

酒蔵見学

イベント時のみ

見学情報を見る

実際の開催状況や詳細は、訪問前に酒蔵公式情報をご確認ください。 確認日: 2026/07/29

直売所・施設販売

施設販売情報

敷地内の「酒蔵 奥出雲交流館」で奥出雲酒造の酒・焼酎・リキュール販売と試飲コーナーを案内。

施設名
酒蔵 奥出雲交流館
位置関係
酒蔵と同じ敷地

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蔵開き・見学会など

ニュース

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