奈良県 / 奈良市

錦生醸造は奈良県・奈良市の酒蔵です。代表的な銘柄に春の坂道、柳生錦があります。

基本情報

酒蔵名
錦生醸造
都道府県
奈良県
広域エリア
関西
住所
奈良県奈良市柳生下町246

酒蔵紹介

錦生醸造は、奈良県奈良市柳生下町246にあった旧酒蔵レコードです。テレビ朝日の2003年記事では、柳生の里で石清水と大和米を用い、江戸時代から酒造りを続け、柳生一族にも納められた銘酒として紹介されています。代表銘柄は「柳生錦」と「春の坂道」で、日本酒物語では製造休止、ITJPでは2008年3月操業停止、Ponshでは2008年3月廃業とされています。

銘柄情報 2

主な商品 5

春の坂道 4

  • 春の坂道 純米大吟醸
  • 春の坂道 純米大吟醸 自家栽培山田錦使用
  • 春の坂道 特別本醸造原酒
  • 春の坂道 菩提もと 純米酒
  • 柳生錦 特別本醸造

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