ちよことぶきとらや
山形県 / 寒河江市
千代寿虎屋は山形県・寒河江市の酒蔵です。1700年創業。代表的な銘柄に千代寿、大虎、月夜の眠りがあります。
千代寿虎屋は、山形県寒河江市に蔵を構える、1700年代初頭に創業したと伝わる酒蔵です。月山山麓の雪解け水を源流とする寒河江川の伏流水と、創業のきっかけにもなった酒米「豊国」を大切にし、山形県産米だけを使う地酒造りを掲げています。2024年9月から酒蔵見学は有料の事前予約制となり、説明・見学・3種以上の試飲を含む約50分のコースを案内。平日の試飲コーナーと直営オンラインショップもあり、蔵元の酒に触れやすい案内が整っています。
千代寿は、山形県寒河江市で自然の恵みと伝統の技を活かして醸される地酒です。月山の雪解け水と寒暖差の大きい気候で育つ山形県産米を使用し、手作りで丁寧に仕上げています。特に注目すべきは、幻の酒米「豊国」です。この米は1903年に山形県旧余目町で育種され、大正時代には山形県三大品種の一つとなるほど優れた酒造米でしたが、戦後に一度消滅。しかし、千代寿は創業の原点を大切にする想いから、1990年に「豊国」を復活させ、「豊国耕作者の会」を組織。田植えから米作りに関わり、地元の恵みを最大限に活かした酒造りを続けています。
銘柄名・ランキング・画像提供：SAKETIME
要予約
2024年9月から酒蔵見学は有料の事前予約制。電話で希望日時を伝えて予約し、当日予約や自社都合で対応できない場合は断られることがある。料金は1人1,000円税込で、当日使用可能な1,000円クーポン付き。説明、見学、3種以上の試飲で約50分。
実際の開催状況や詳細は、訪問前に酒蔵公式情報をご確認ください。 確認日: 2026/08/07
施設販売情報
公式サイトのグローバルナビから直営オンラインショップへリンクし、2026年2月のお知らせで新しい直営ネットショップのオープンを告知。試飲コーナーは予約不要・無料で平日9:00〜16:00に利用できる。
