
聚楽太閤
じゅらくたいこう
★★★★★★★★★★32件
- 全国
- 1,421位
- 佐賀県
- 24位
なるたきしゅぞう
佐賀県 / 唐津市
鳴滝酒造は佐賀県・唐津市の酒蔵です。代表的な銘柄に聚楽太閤、瀧 フリーラン、音音があります。
鳴滝酒造は、佐賀県唐津市神田に蔵を構える、1974年設立の酒蔵です。宝永2年(1705年)から酒造りを営んできた太閤酒造を中心とする酒造3社の企業合同で生まれ、現在の蔵は豊臣秀吉と千利休の茶の水伝説が残る湧水の地を選んで建てられました。酒造りで大切にするのは「一に米、二に水、そして技」。佐賀県産米、唐津産山田錦、自家精米、柔らかな仕込水を生かし、口当たりの柔らかさと透明感のある清酒を目指しています。代表銘柄は、唐津の地酒として親しまれる「聚楽太閤」と、全国・海外展開も進む辛口の限定流通ブランド「瀧」。




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