三井の寿
福岡は日本酒出荷量で全国２位を誇ったこともある酒どころ。蔵が位置する筑後地方には今でも酒蔵が多く、筑後川に潤される肥沃な稲作地帯を擁すことから、酒米産地としても知られている。この実力県で今一番酒質が安定し、吟醸造りの技術が高いと評されているのが「三井の寿」である。酒銘は酒蔵のある地域・三井郡から取られたもので、古くから酒造用に用いられている米品種「大分三井」（大分）、「松山三井」（愛媛）のルーツも、この地域の米であったことから三井の名がついた。 いま一番の話題をあげると、バスケットボールの人気漫画「スラムダンク」に登場する三井寿（みつい・ひさし）がこの銘柄から名付けられた人物であること。そしてユニフォームを模した「三井の寿・純米吟醸＋14大辛口」が、映画公開を機に国内だけにとどまらず中国等でも爆発的に売れている。そのほか夏場に販売される「CICALA」（チカーラ、蝉の意味）、秋限定の「PORCINI」（ポルチーニ茸）など、イタリア語のネーミングと季節性をモチーフにしたラベルの商品も人気を博している。 バラエティーに富んだ酒質や幅広いコンセプトの商品展開を行いつつも、これらが高い技術力に裏付けされている点は先述の通りである。
