
大和楽
だいわらく
★★★★★★★★★★2件
- 全国
- 2,935位
- 愛媛県
- 40位
うつのみやしゅぞう
愛媛県 / 西予市
宇都宮酒造は愛媛県・西予市の酒蔵です。1910年(明治43年)創業。代表的な銘柄に大和楽、花神、うさぎのバレリーナがあります。

宇都宮酒造は、愛媛県西予市宇和町卯之町で1910年(明治43年)に創業した酒蔵です。創業者の宇都宮寅治が宇和町鬼窪で独立し、米どころである西予の地とやわらかな軟水を背景に酒造りを続けてきました。代表銘柄「千鳥」は鬼窪の湿地帯に千鳥が群れ飛んだ風景に由来し、酒母の仕込み水には名水百選の「観音水」を使用します。桃色酵母を使う「花神」は、司馬遼太郎の小説名にちなんだ華やかなピンク色の純米酒。




銘柄名・ランキング・画像提供:SAKETIME