山口県 / 萩市

八千代酒造は山口県・萩市の酒蔵です。1887年(明治20年)創業。代表的な銘柄にROOM、八千代、dearがあります。

基本情報

酒蔵名
八千代酒造
都道府県
山口県
広域エリア
中国
住所
山口県萩市吉部下3306
公式サイト
https://ec.yachiyo-sake.com/
創業
1887年(明治20年)
SNS
八千代酒造公式サイトのスクリーンショット
公式サイトのスクリーンショット

酒蔵紹介

八千代酒造は、山口県萩市吉部下に蔵を構える1887年創業の酒蔵です。大将山の伏流水と萩地域の山田錦を生かし、米づくりから酒造りまでを一体で考える「農醸一貫」の姿勢を掲げています。定番の八千代に加え、La+ YACHIYOのROOMやdear、限定酒の十粋・緋酉など、土地性と新しい表現を重ねた商品を公式オンラインショップで展開しています。

銘柄情報 3

主な商品 14

八千代 8

  • Bd-14 純米酒Bd-14 / 純米
  • KABAラベル 活性純米にごり酒 生KABAラベル / 純米
  • 八千代 活性にごり酒 生にごり
  • 八千代 蔵出し原酒原酒
  • 八千代 純米吟醸純米吟醸
  • 八千代 純米吟醸 ひやおろし純米吟醸 / 季節商品
  • 八千代 純米大吟醸純米大吟醸
  • 八千代 上撰酒上撰

dear 2

  • dear 火入れ
  • dear にごり 生にごり

La+ YACHIYO 2

  • ROOM WhiteMoment -gold bottle-ROOM WhiteMoment / 季節商品
  • ROOMROOM
  • 十粋 -TOUSUI-特別純米大吟醸 / 限定
  • 緋酉 -HIDORI-純米大吟醸 / 限定

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