島根県 / 大田市

一宮酒造は島根県・大田市の酒蔵です。1896年(明治29年)創業。代表的な銘柄に石見銀山、理可の実験、理可があります。

基本情報

酒蔵名
一宮酒造
都道府県
島根県
広域エリア
中国
住所
島根県大田市大田町大田ハ−271−2
公式サイト
https://www.ichinomiya-s.jp/
創業
1896年(明治29年)
SNS
一宮酒造公式サイトのスクリーンショット
公式サイトのスクリーンショット

酒蔵紹介

一宮酒造は、島根県大田市で1896年(明治29年)に創業した酒蔵です。石見銀山の玄関口に位置し、三瓶山の麓から湧き出る伏流水と島根県産米を用いて、少量を手作業で仕込む酒造りを続けています。代表銘柄は「石見銀山」。特別純米、純米吟醸、純米大吟醸、大吟醸のほか、女性杜氏の名を冠した「理可」、季節ごとに造りが変わる「理可の実験」、壱呑屋TANE、発泡清酒「雪香」などを公式オンラインショップで展開しています。商品ごとに酒米や造りの違いが見え、地元大田市産の改良八反流や島根の水を軸に、石見の土地性を伝える蔵元です。

銘柄情報 10

主な商品 22

壱呑屋 TANE 3

  • 壱呑屋 TANE にごり
  • 壱呑屋 TANE 火入れ
  • 壱呑屋 TANE 生
  • 歌舞伎座 大吟醸
  • 江戸の粋 純米酒

石見銀山 13

  • 石見銀山 しぼりたて生原酒
  • 石見銀山 吟醸
  • 石見銀山 純米
  • 石見銀山 純米吟醸 改良八反流
  • 石見銀山 純米吟醸 佐香錦
  • 石見銀山 純米大吟醸
  • 石見銀山 純米大吟醸 斗瓶囲い
  • 石見銀山 大吟醸
  • 石見銀山 大吟醸 金賞受賞酒
  • 石見銀山 大吟醸 斗瓶囲い
  • 石見銀山 特別純米
  • 石見銀山 特別純米 しぼりたて生原酒
  • 石見銀山 特別本醸造
  • 雪香 発泡清酒
  • 理可の実験R7BY

理可 2

  • 理可 純米吟醸 つや姫
  • 理可 純米吟醸 改良八反流

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