島根県 / 鹿足郡

古橋酒造は島根県・鹿足郡の酒蔵です。代表的な銘柄に初陣、津和野があります。

基本情報

酒蔵名
古橋酒造
都道府県
島根県
広域エリア
中国
住所
島根県鹿足郡津和野町後田ロ−196
公式サイト
https://uijin.net/
SNS
古橋酒造公式サイトのスクリーンショット
公式サイトのスクリーンショット

酒蔵紹介

古橋酒造は、島根県鹿足郡津和野町後田に蔵を構える、1878年(明治11年)創業の酒蔵です。代表銘柄「初陣」は、初代蔵元が鳥羽伏見の戦いで初陣を飾ったことに由来し、「常に初陣のつもりで酒造り」を心がける蔵の姿勢を伝えています。津和野産の山田錦・佐香錦と、青野山の湧き水「天泉」を仕込み水に使い、すべて純米仕込みで醸す後味のすっきりした酒質が特徴です。店舗と蔵の建物は国登録有形文化財で、公式通販、取扱店案内、前日連絡制の酒蔵見学、店内試飲の案内まで整っており、津和野の町並みとあわせて蔵元の個性を知りやすい酒蔵ページになっています。

銘柄情報 2

主な商品 11

初陣 11

  • 初陣イレブン 低アルコール純米大吟醸酒初陣イレブン / 純米大吟醸
  • 初陣 純米吟醸 山田錦純米吟醸
  • 初陣 純米吟醸酒純米吟醸
  • 初陣 山廃純米酒 ひげ文純米
  • 初陣 純米しぼりたて純米 / 季節商品
  • 初陣 純米酒純米
  • 初陣 純米辛口原酒純米
  • 初陣 純米生貯蔵酒純米
  • 初陣 純米大吟醸 白純米大吟醸
  • 初陣 純米大吟醸酒純米大吟醸
  • 初陣 純米大吟醸酒 袋絞り純米大吟醸

その他の酒類 1

  • 初陣 梅酒リキュール / リキュール

訪れる

酒蔵見学

要予約

公式の酒蔵見学ページで、津和野町の古橋酒造の蔵をスタッフが案内し、見学後に店内で試飲できると案内している。来店前日までの連絡が必要で、酒造期は作業都合で見学できない日がある。

見学情報を見る

実際の開催状況や詳細は、訪問前に酒蔵公式情報をご確認ください。 確認日: 2026/07/29

直売所・施設販売

施設販売情報

公式サイト自体が「日本酒『初陣』通販」としてカート決済・配送・支払い方法・特商法表記を備える。

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ニュース 1

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