島根県 / 浜田市

日本海酒造は島根県・浜田市の酒蔵です。1888年創業。代表的な銘柄に環日本海、渦 (UZU)、石陽日本海があります。

基本情報

酒蔵名
日本海酒造
都道府県
島根県
広域エリア
中国
住所
島根県浜田市三隅町湊浦80
公式サイト
https://www.kan-nihonkai.com/
創業
1888年
SNS
日本海酒造公式サイトのスクリーンショット
公式サイトのスクリーンショット

酒蔵紹介

日本海酒造は、島根県浜田市三隅町で「環日本海」や「渦」を醸す、1888年創業の酒蔵です。三隅川の伏流水と地元弥栄町の酒米を活かし、山廃純米から純米大吟醸、発泡性清酒、柚子酒、季節限定酒まで幅広く展開しています。看板銘柄の「環日本海」は、食中酒として楽しみやすい旨みとキレを備え、地域の米作りや日本海沿岸の食文化と結びついた酒質が特徴です。公式オンラインショップと商品カード、ニュースを通じて、島根県浜田の風土と季節ごとの商品展開を具体的に追える蔵です。

銘柄情報 3

主な商品 30

3

  • 純米吟醸 渦 佐香錦六割純米吟醸
  • 純米吟醸 渦 山田錦五割五分純米吟醸
  • 純米吟醸 渦 八反錦五割五分純米吟醸

環日本海 27

  • 環日本海 山廃純米 やさか仙人純米
  • 環日本海 山廃純米 やさか仙人無濾過生原酒純米 / 季節商品
  • 環日本海 春の限定酒 純米70純米 / 季節商品
  • 環日本海 純米 石見神楽演舞純米
  • 環日本海 純米しぼりたて純米 / 季節商品
  • 環日本海 純米にごり酒 白ブタ純米
  • 環日本海 純米原酒 超辛口純米
  • 環日本海 純米酒純米
  • 環日本海 純米辛口純米
  • 環日本海 純米無濾過純米
  • 環日本海 純米無濾過ひやおろし純米 / 季節商品
  • 環日本海 純米無濾過生原酒純米 / 季節商品
  • 環日本海 初仕込み純米生酒しぼりたて純米 / 季節商品
  • 環日本海 純米吟醸 のど黒純米吟醸
  • 環日本海 純米吟醸 やさか仙人NEO純米吟醸
  • 環日本海 純米吟醸 神州純米吟醸
  • 環日本海 純米吟醸 石見漁師酒純米吟醸
  • 環日本海 純米吟醸原酒純米吟醸
  • 環日本海 純米大吟醸 水澄みの里純米大吟醸
  • 環日本海 純米大吟醸 水澄みの里 斗瓶囲い純米大吟醸
  • 環日本海 純米大吟醸 石見夢吟醸純米大吟醸
  • 環日本海 大吟醸 荒波大吟醸
  • 環日本海 大吟醸 斗瓶囲い大吟醸
  • 環日本海 特別純米特別純米
  • 環日本海 特別純米いと美し特別純米
  • 環日本海 特別純米生貯蔵酒特別純米 / 季節商品
  • 環日本海 発泡性清酒 泡ブタ発泡清酒

その他の酒類 2

環日本海 2

  • 環日本海 こいこいゆず酒リキュール
  • 環日本海 柚ブタリキュール

訪れる

直売所・施設販売

施設販売情報

公式サイトにオンラインショップへの明示リンクがあり、渦の販売店リストPDFも公式サイト内で案内されている。

販売情報を見る

購入・取扱店

ニュース 6

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