橋本酒造場 | 日本酒データベース

橋本酒造場は三重県・伊賀市の酒蔵です。1887年（明治20年）創業。代表的な銘柄に俳聖芭蕉、神遊びあほんだら酒、御代司があります。

基本情報

酒蔵名: 橋本酒造場
都道府県: 三重県
広域エリア: 関西
住所: 三重県伊賀市御代1116番地
公式サイト: http://www.ict.ne.jp/~h-bashou/
創業: 1887年（明治20年）

酒蔵紹介

橋本酒造場は、三重県伊賀市御代に蔵を構える、1887年（明治20年）創業の小規模な酒蔵です。公式サイトでは「小さな小さな、本当に小さな酒蔵」と表現し、家族で真心を込めて日本酒を醸す蔵として紹介されています。銘柄は伊賀の酒「俳聖芭蕉」で、大吟醸、純米大吟醸、純米吟醸、吟醸、特別純米、特別本醸造、蔵出し原酒、上撰、季節限定のしぼりたて原酒を展開。山田錦、五百万石、みえのゆめなどを使い、協会1501号酵母（秋田花酵母）へのこだわりや、全量小仕込みで丁寧に醸す姿勢が蔵の個性です。