きんりんしゅぞう
福井県 / 鯖江市
金鱗酒造は福井県・鯖江市の酒蔵です。代表的な銘柄に黄金宝船があります。
金鱗酒造は、福井県鯖江市舟枝町に蔵を構える酒蔵です。文化3年(1806年)創業とされ、代表銘柄「黄金宝船」は、鯖江藩主がお茶の水に用いたと伝わる名水「酒清水」を仕込み水に使う普通酒として紹介されています。全米日本酒歓評会には「黄金宝船 純米吟醸」や「越前 たわら屋 純米吟醸」の出品記録もあり、鯖江の水と米の文脈を持つ銘柄として整理します。
おうごんたからぶね
銘柄名・ランキング・画像提供:SAKETIME
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