花垣
越前の小京都・大野市。創業100年を超える老舗蔵。名水として名高い御清水（おしょうず）と、良質な酒米で酒を醸している。現在、９代目の南部隆保さんが蔵元となり、伝統や手造りを重んじた酒造りを重視し、なおかつ近代化に専念。吟醸造りを開花させている。酒の特徴は、なめらかで飲みやすく、コクと旨み、綺麗な酸が調和した味わい。「花垣 超辛口純米」は純米の完全発酵による超辛口の酒で、すっきりした味わいが寿司とよく合う。「花垣 大吟醸うすにごり」は華やかな香りで、花見酒にしたい。
南部酒造場
なんぶしゅぞうじょう
福井県 / 大野市
南部酒造場は福井県・大野市の酒蔵です。代表的な銘柄に花垣、福煌、茶木屋があります。
基本情報
- 酒蔵名
- 南部酒造場
- 都道府県
- 福井県
- 広域エリア
- 中部
- 住所
- 福井県大野市元町６−１０
- 公式サイト
- https://www.hanagaki.co.jp/
酒蔵紹介
南部酒造場は、福井県大野市元町の七間通りで享保18年（1733年）に創業した酒蔵です。代表銘柄「花垣」は、咲き誇る桜を花の垣根に見立てて名付けられ、奥越前の水と米を生かした酒造りを続けています。
銘柄情報 3件
福煌
茶木屋
銘柄名・ランキング・画像提供：SAKETIME
主な商品 34件
- 越前 蟹乃古酒
花垣 33件
- 花垣 貴醸年譜1年
- 花垣 貴醸年譜3年
- 花垣 貴醸年譜7年
- 花垣 貴醸年譜10年
- 花垣 貴醸年譜20年
- 花垣 BLEND in 純米古酒
- 花垣 悠久の覚醒め 10年
- 花垣 悠久の覚醒め 20年
- 花垣 悠久の覚醒め 30年
- 花垣 ひやおろし 純米
- 花垣 山廃純米
- 花垣 山廃純米 無濾過生原酒
- 花垣 純米
- 花垣 純米にごり
- 花垣 生酛純米
- 花垣 超辛純米
- 花垣 超辛純米生酒
- 花垣 微発泡にごり生原酒 shushushu
- 花垣 米しずく
- 花垣 純米吟醸55%
- 花垣 オーク樽貯蔵 純米大吟醸
- 花垣 七右衛門 純米大吟醸
- 花垣 純米大吟醸
- 花垣 棚田米 純米大吟醸
- 花垣 美郷錦 純米大吟醸
- 花垣 贅乃極 七右衛門 純米大吟醸
- 至極の花垣 純米大吟醸
- 花垣 超特撰 大吟醸
- 花垣 特撰大吟醸
- 究極の花垣 大吟醸
- 花垣 山廃本醸造生詰 秋あがり ～豊嬢のいろけ～
- 花垣 生貯蔵酒
- 花垣 本醸造
