獅子の里
石川県の山中温泉の中心に位置する松浦酒造は、「獅子の里」（ししのさと）という日本酒を醸造しています。この日本酒のコンセプトは、自然の摂理に従いながら、獅子の里特有の個性と普遍性を持った食中酒を創り出すことにあります。酒蔵のオーナー杜氏と蔵人たちが密に協力し合い、最高品質の食中酒を目指しています。「獅子の里」の特徴は、超軟水の仕込水を活かした優しい味わいにあります。この水は、穏やかな香りと共に、食欲をそそるフレッシュで生き生きとした酸をもたらし、その結果として非常に特徴的な日本酒が生まれています。