まつうらしゅぞうてん
所在地: 石川県加賀市山中温泉本町2丁目
位置関係: 酒蔵とは別所在地
公式案内を見る
松浦酒造店は、石川県加賀市に蔵を構える、1772年創業の酒蔵です。石川県加賀市の松浦酒造は、創業安永元年（1772年）から山中温泉の中心街でおいしい地酒「獅子の里」の製造・販売を行っている酒蔵です。味わいを膨らませてくれます。松浦酒造では、この自然の神秘の力を表現するために全量純米仕込みを行っております。。松浦酒造について。創業は江戸時代末期の安永元年（1772年）。酒蔵は医王寺の境内から湧き出る薬水（やくすい）を仕込水として使用しております。水と食中酒としての設計が、公式情報から確認できる酒造りの特徴です。銘柄として「獅子の里」があります。直売店・蔵元売店とオンラインショップもあり、蔵元の酒や歩みに触れられる場を持っています。石川県加賀市という土地と「獅子の里」などの銘柄を重ねて知ることで、蔵の個性がより具体的に伝わります。
石川県の山中温泉の中心に位置する松浦酒造は、「獅子の里」（ししのさと）という日本酒を醸造しています。この日本酒のコンセプトは、自然の摂理に従いながら、獅子の里特有の個性と普遍性を持った食中酒を創り出すことにあります。酒蔵のオーナー杜氏と蔵人たちが密に協力し合い、最高品質の食中酒を目指しています。「獅子の里」の特徴は、超軟水の仕込水を活かした優しい味わいにあります。この水は、穏やかな香りと共に、食欲をそそるフレッシュで生き生きとした酸をもたらし、その結果として非常に特徴的な日本酒が生まれています。
銘柄名・ランキング・画像提供：SAKETIME