たからやまじょうぞう
新潟県 / 新潟市
たからやま醸造は新潟県・新潟市の酒蔵です。1885年（明治18年）創業。代表的な銘柄に宝山、TAKARAYAMA、酒を売る犬 酒を造る猫があります。
たからやま醸造は、新潟市西蒲区・岩室温泉にある1885年創業の酒蔵です。五代目蔵元のもと、規模を大きくしすぎず手造りと鮮度を重視した酒造りを続け、「宝山」「宝ノ極」「たからやま」「TAKARAYAMA」などを展開しています。酒蔵見学や直売店、公式オンラインショップも整い、蔵の現場と商品をあわせて知りやすい酒蔵です。
宝山酒造が蔵をかまえる新潟県新潟市西蒲区が上質な湧き水に恵まれたことから、「宝の山」と呼ばれていたことにちなみ名づけられた銘酒「宝山」。明治18年の創業から、いかに新鮮な日本酒をお客様に届けるかを大切にし、丁寧な酒造りを信条とする。今なお創業当時の建物をそのまま使用しており、その伝統と歴史は酒造りにも受け継がれている。宝山酒造では越後杜氏のあいだで代々伝わってきた伝統の技を守り、麹造りは完全手造りだ。手間をかけて大切に醸された酒は繊細な味わいとフレッシュさが口いっぱいに広がる。創業以来、愛され続けてきた「宝山」は、全国新酒鑑評会をはじめ、さまざまな受賞歴のある実力酒だ。なかでも「純米 宝山」は、新潟県産の酒米「五百万石」をつかい、米の旨みと香りがしっかりと感じられる辛口の定番日本酒。食中酒としてもおすすめの1本だ。
銘柄名・ランキング・画像提供：SAKETIME
要予約
酒蔵見学は公式フォームで予約可能。酒蔵見学＋試飲、酒蔵満喫、見学のみ、試飲のみの各プランがあり、見学後に直売店で購入できる。
実際の開催状況や詳細は、訪問前に酒蔵公式情報をご確認ください。 確認日: 2026/07/29
